De nieuwigheden September - Oktober
EXKi en WWF berekenen de ecologische voetafdruk van het gerecht Hesbaye
Wat is een ecologische voetafdruk ? De ecologische voetafdruk laat ons toe om de oppervlakte van de planeet in te schatten die nodig is om aan onze noden te beantwoorden.
Van bij de start heeft EXKi van gezondheid zijn belangrijkste engagement gemaakt. Andere engagementen zijn uiteraard gevolgd: respect voor het milieu, eerlijke handel…
EXKi en WWF hebben een echte partnersamenwerking aangegaan, in het bijzonder door de ecologische voetafdruk van de restaurants te berekenen en zich ertoe te engageren om deze voetafdruk met 20% te verminderen tegen 2010.
EXKi innoveert bovendien door het eerste restaurant te zijn dat de ecologische voetafdruk van een schotel berekent!
De “Hesbaye”, een heerlijk BIO pompoenrecept met BIO wortelen, BIO groene linzen, aardappelen...
Dit recept is enkel samengesteld uit verse ingrediënten, gedeeltelijk BIO en gedeeltelijk seizoensgebonden. De ecologische voetafdruk van deze schotel is 1,45m².
Voor elke gekochte “Hesbaye” stort EXKi 0,50 euros aan WWF.
Alle informatie over de engagementen van EXKi inzake duurzaamheid, is terug te vinden op http://www.exki-rethink.org/
|
|
|
Het einde van de zomer nadert en EXKi hoopt dat u maximaal heeft kunnen genieten van deze mooie zomer om uit te rusten maar vooral om veel energie te putten!
Niets is meer noodzakelijk dan een goede voeding! EXKi stelt u voor een tiental nieuwe recepten te ontdekken, samengesteld uit gedroogde papaya, BIO linzen, rode radijs , Comté AOC…
De duo VOZELLES salade, samengesteld uit wortel, sinaasappelsap, BIO sesamgranen en pesto van wortel-curry…
De duo MEKONG salade, Légumaise® van wortel-gember, erwtjes, selder, komkommer…
De kleine salade GENOVA, mengeling van BIO groene linzen en zuur-zoete uien…
Het koude voorgerecht PADANG, op basis van farfalle , BIO gedroogde papaya’s, pindanoten en Grana...
De warme schotel SAMARIA, samengesteld uit Griekse pasta rosmarino, tomatencoulis, lam…
De warme schotel AMALFI, samengesteld uit de tortellini met ricotta en spinazie, Légumaise® tomaat basilicum…
De wushi AALBORG, gerookte zalm, Légumaise® van wortel-gember, koriander…
De driehoek ROMA, rundstartaar, olivette (tapenade van zwarte olijven en gedroogde tomaten), notensla…
|
|
|
EXKise nieuwigheid: Rivella (vanaf 28 september)
Een natuurlijke drank met lactoserum
Rivella, een dorstlessende koolzuurhoudenden drank, verfrist anders dan de gewone dranken. Het geheim: natuurlijke ingrediënten! Haar unieke smaak en amberkleur komen uitsluitend van de planten-en fruitextracten.
Rivella onderscheidt zich door een unieke samenstelling met weldadig lactoserum die het beste van de melk bevat:
• minerale zouten en oligo-elementen: calcium, sodium, magnesium, fosfor, potassium, vitale voedingselementen die ons lichaam niet zelf kan aanmaken
• melkzuur, die als een antioxydant fungeert
• lactose, natuurlijke suiker van de melk
Rivella bevat geen lipiden, geen bewaarmiddelen, geen kleurstoffen, geen proteïnes.
|
|
|
26 september 2009 : Belgisch nieuwjaar in Parijs !
Na de Russen en de Chinezen vieren de Belgen hun nieuwjaar….. Kom dit evenement vieren op het Elysée Montmartre in Parijs vanaf 22u30.
IN HEEL MONTMARTRE...
CONCERTEN– AVOND : JOHN & JEAN GHINZU DJ SET – VIVE LA FÊTE PHANTOM FEAT LIO (WITH MIAM MONSTER MIAM & JACQUES DUVALL) - ABSYNTHE MINDED – ONE MAN PARTY – KRIS DANE - MVSC – DAAN (DUO WITH ISOLDE LASOEN) – NESTOR! - AUSTIN LACE - BALTHAZAR – COCO ROYAL – BARBARA POP HEART – BALIMURPHY - DJ JILL CINÉMA : JEAN-JACQUES ROUSSEAU, CINÉASTE DE L’ABSURDE – MAXIME ET MICHEL PASQUE, FUROR ABSURDÜS
PERFORMANCE : MÂÄK’S SPIRIT, IL N’Y A PAS DE FRAISE EN HIVER
DÉFILÉ/FANFARES : LES PUPITRES DE LA NATION – SANS TAMBOUR NI TROMPETTE
Informatie en reservaties :www.nouvelanbelge.com
We bieden u enkele plaatsen aan:
3x2 plaatsen voor Backstage By The Mill – 18u30 - waarde 10€
Austin Lace
Balthazar
Nestor
3x2 plaatsen voor Divan du Monde – 19u - waarde 15€
Absynthe Minded
Kris Dane
Daan
En 1 x 2 plaatsen voor Les Trois Baudets – 20u30 – waarde 15€ / 12€
Phantom Feat Lio
Coco Royal
Barbara Pop Heart (DJ Set)
Waag uw kans om deze plaatsen te veroveren, en stuur een e-mail naar wedstrijd@exki.com, met aanduiding van de voorstelling die u wenst bij te wonen.
|
|
|
Re-think : Green Card
In samenwerking met Pro Vélo biedt EXKi u een initiatie van Vélo-éducation of een geleide fietstocht door Brussel.
De vzw Pro Vélo biedt reeds 10 jaar diensten op maat om de weggebruikers wegwijs te maken in een gezonde en duurzame mobiliteit.
De initiatie van Vélo-éducation is van primordiaal belang om de weggebruikers voor te bereiden op de inspanningen voor een wereld waarin verplaatsingen gezonder en coherenter zullen gebeuren en met meer aandacht voor het milieu.
Tijdens de geleide fietstocht ontdekt u de hoofdstad op een andere manier. Hier tellen geen sportieve prestaties, enkel het plezier van een rustige ontdekkingstocht met eerbied voor onze planeet.
Meer info : http://www.provelo.org/
Vergeet onze mugs en Fairtrade zakken in Bio-katoen niet!
Voor elke aangekochte zak stort EXKi 25 cent aan het WWF om hun milieuprojecten te steunen. Van zodra uw eco-Exki-klantenkaart (Green Card) volledig gevuld is, ontvangt u uw mug en Fairtrade Bio-katoenen zak.
Als u van deze nieuwe geschenken wilt genieten, vraag dan snel een Green Card in een van onze restaurants en schrijf u in op het forum Re-think.
Als u onze specifieke newsletter over duurzaamheid wenst te ontvangen, schrijf u dan in op de Re-think newsletter, http://www.exki.com/default/nl-be/rethink/rethinkinscription.aspx
|
|
|
Opening van de EXKi Blue Tower vanaf 8 september
EXKi is verheugd u te ontvangen aan de voet van de Blue Tower vanaf dinsdag 8 september, gesitueerd op de Louizalaan 326. Open van maandag tot vrijdag.
In de maand oktober zijn er de openingen van het tweede restaurant in Luik aan de Médiacité en ook het tweede restaurant in Rijsel, dichtbij de Grote Markt in « Vieux Lille »!
Tot binnenkort bij EXKi !
Vragen ? Een suggestie ? U uitschrijven?
info@exki.com