Choisir la bonne poubelle, c’est opter pour une planète plus belle 
(Paris)

 

    

 
  

 

 

Pour nos invendus, nous sommes partenaires de Too Good To Go depuis leurs débuts. Chez EXKi, éviter le gaspillage alimentaire fait partie de nos priorités ! Avec Too good to go, nos clients commandent un panier-surprise d’invendus auprès du restaurant de leur choix et s’y présentent avant la fermeture pour recevoir des produits variés, à DLC du jour. Aujourd’hui, 28 restaurants EXKi sont partenaires, et plus de 16 500 repas ont été sauvés en 2019 grâce à nos clients (soit l’équivalent de 33 000 Kg de CO2 épargnés !)

Les autres déchets alimentaires solides (à 90% du marc de café) sont collectés par l’entreprise Moulinot. À partir de restes alimentaires, l’entreprise Moulinot transforme les matières premières en engrais à légumes verts et biogaz. En 2019, l’initiative Moulinot a permis de collecter et valoriser près de 26 000 kilogrammes de biodéchets chez EXKi ! 13 restaurants sont aujourd’hui partenaires.

En ce qui concerne les liquides (qui sont des restes de boissons : café, thé, etc), dès lors qu’ils ne contiennent aucune graisse ou aucune substance nocive, ils sont tout simplement versés à l’évier.

 

 

 

 

Les caisses en cartons (de certains fournisseurs par exemple) et les feuilles de papier sont ficelées en ballots et collectées par un partenaire privé. Elles sont ensuite recyclées dans des centres spécialisés.

Le carton récolté dans nos meubles de tri peut quant à lui éventuellement être souillé par des restes alimentaires (soupe, yaourt, etc.). Il en est de même pour les plastiques collectés dans nos meubles de tri. Il est important que chacun vide bien ses contenants afin de s’assurer du meilleur recyclage possible, car ces déchets font ensuite l’objet d’un tri supplémentaire par notre partenaire.

Pour limiter autant que possible les va-et-vient de camions et donc réduire l’impact écologique de la collecte, les « cartons-papiers » et les « plastiques » sont collectés en sacs fermés et distincts, dans le même camion. De cette manière, le tri et le recyclage sont assurés !

 

 

Le bois est récolté et composté par notre partenaire Moulinot.

 

 

Les canettes sont rassemblées dans des bacs et sont collectées une à deux fois par mois par notre partenaire privé, puis sont recyclées dans des centres spécialisés. En fonction des tournées, ces bacs sont collectés de manière isolée ou ensemble avec d’autres flux ; dans ce cas, le partenaire privé s’assure que le flux métal reste isolé des autres.

 

 

Le verre (pot à yaourt, bouteilles en verre) est collecté une à deux fois par mois par notre partenaire privé et est ensuite recyclé dans des centres spécialisés. En fonction des tournées, ces bacs sont collectés de manière isolée ou ensemble avec d’autres flux ; dans ce cas, le partenaire privé s’assure que le flux verre reste isolé des autres.

 

 

 

Le reste des déchets représente un volume en diminution au fur et à mesure que la qualité du tri s’améliore. Il est collecté de manière isolée par notre partenaire privé et est ensuite traité.

 

 

Choisir la bonne poubelle, c’est opter pour une planète plus belle
(Bruxelles)

 

    

 
  

 

 

Pour nos invendus, nous sommes partenaires de Too Good To Go depuis leurs débuts. Chez EXKi, éviter le gaspillage alimentaire fait partie de nos priorités ! Avec Too good to go, nos clients commandent un panier-surprise d’invendus auprès du restaurant de leur choix et s’y présentent avant la fermeture pour recevoir des produits variés, à DLC du jour. Aujourd’hui, 28 restaurants EXKi sont partenaires, et plus de 16 500 repas ont été sauvés en 2019 grâce à nos clients (soit l’équivalent de 33 000 Kg de CO2 épargnés !)

Les autres déchets alimentaires solides (à 90% du marc de café) sont collectés par l’entreprise Moulinot. À partir de restes alimentaires, l’entreprise Moulinot transforme les matières premières en engrais à légumes verts et biogaz. En 2019, l’initiative Moulinot a permis de collecter et valoriser près de 26 000 kilogrammes de biodéchets chez EXKi ! 13 restaurants sont aujourd’hui partenaires.

En ce qui concerne les liquides (qui sont des restes de boissons : café, thé, etc), dès lors qu’ils ne contiennent aucune graisse ou aucune substance nocive, ils sont tout simplement versés à l’évier.

 

 

 

 

Les caisses en cartons (de certains fournisseurs par exemple) et les feuilles de papier sont ficelées en ballots et collectées par un partenaire privé. Elles sont ensuite recyclées dans des centres spécialisés.

Le carton récolté dans nos meubles de tri peut quant à lui éventuellement être souillé par des restes alimentaires (soupe, yaourt, etc.). Il en est de même pour les plastiques collectés dans nos meubles de tri. Il est important que chacun vide bien ses contenants afin de s’assurer du meilleur recyclage possible, car ces déchets font ensuite l’objet d’un tri supplémentaire par notre partenaire.

Pour limiter autant que possible les va-et-vient de camions et donc réduire l’impact écologique de la collecte, les « cartons-papiers » et les « plastiques » sont collectés en sacs fermés et distincts, dans le même camion. De cette manière, le tri et le recyclage sont assurés !

 

 

Le bois est récolté et composté par notre partenaire Moulinot.

 

 

Les canettes sont rassemblées dans des bacs et sont collectées une à deux fois par mois par notre partenaire privé, puis sont recyclées dans des centres spécialisés. En fonction des tournées, ces bacs sont collectés de manière isolée ou ensemble avec d’autres flux ; dans ce cas, le partenaire privé s’assure que le flux métal reste isolé des autres.

 

 

Le verre (pot à yaourt, bouteilles en verre) est collecté une à deux fois par mois par notre partenaire privé et est ensuite recyclé dans des centres spécialisés. En fonction des tournées, ces bacs sont collectés de manière isolée ou ensemble avec d’autres flux ; dans ce cas, le partenaire privé s’assure que le flux verre reste isolé des autres.

 

 

 

Le reste des déchets représente un volume en diminution au fur et à mesure que la qualité du tri s’améliore. Il est collecté de manière isolée par notre partenaire privé et est ensuite traité.